ΔΕΛΤΙΟ  ΤΥΠΟΥ

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η πρώτη Γευσιγνωσία - Διαγωνισμός Κρασιού Βιολογικής Καλλιέργειας.

Με ιδιαίτερη χαρά σας ανακοινώνουμε ότι, κατά τη διάρκεια της 8ης Έκθεσης Βιολογικών Προϊόντων - ECOFESTIVAL 2005, 10 έως 13 Νοεμβρίου 2005, πραγματοποιήθηκε σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα η πρώτη στην Ελλάδα διαγωνιστική γευσιγνωσία κρασιών, από σταφύλια τα οποία καλλιεργήθηκαν με βιολογικές μεθόδους. 

Διαγωνίστηκαν 101 ετικέτες, σε μια πανδαισία χρωμάτων, φυσικών αρωμάτων και γεύσεων. Δεκάδες ποικιλίες με  "εισαγόμενα" ονόματα - cabernet sauvignon, franc, syrah, merlot, chardonnay, grenach rouge -, αλλά και πολλές ελληνικές "διονυσιακές", ξεχασμένες και μη, - ξινόμαυρο, μπατίκι, κρασάτο, σταυρωτό, λημνιώνα, αγιωργίτικο, κοτσιφάλι, ροδίτης, ασύρτικο κλπ -,  με ωρίμανση σε βαρέλι ή και σε φιάλη, περιμένουν να πάρουν τη θέση που τους αξίζει σε διεθνές επίπεδο.  

Την Κυριακή 13 Νοεμβρίου, μετά το διήμερο των δοκιμών, οι δοκιμαστές-γευσιγνώστες παρουσίασαν στους ενδιαφερόμενους βιοπαραγωγούς και επισκέπτες τα κριτήρια με βάση τα οποία έκαναν τις επιλογές τους και βαθμολόγησαν τα κρασιά. Αμέσως μετά οινοποιοί και ειδικοί μίλησαν για τη βιολογική καλλιέργεια του αμπελιού, σε τι διαφοροποιείται από τη συμβατική παραγωγή, τι απαγορεύεται, τι χρησιμοποιείται. Ακολούθησε η ανακοίνωση των αποτελεσμάτων και τέλος δόθηκε σε όλους η δυνατότητα να δοκιμάσουν τα βραβευμένα κρασιά.

Από τις 101 συμμετοχές διακρίθηκαν  31 κρασιά, από τα οποία 11 χρυσά, 15 αργυρά, 5 χάλκινα.      

Οργανωτές της γευσιγνωσίας ο Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων - ΔΗΩ σε συνεργασία με τη γευσιγνωστική ομάδα του ΕΥ ΖΗΝ.

 

Τμήμα επικοινωνίας ΔΗΩ
Κώστας Παζαρακιώτης. 6936 904311
 Χρυσά
Αργυρά
Χάλκινα
 

ΔΗΩ ® OΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ  © All rights reserved

Αριστοτέλους 38 , 10433 Αθήνα .Τηλ. 210 - 8224384 Fax: 210 - 8218117  e-mail:info@dionet.gr 

Web Author : DIMITRA2000 The Digital Agricultural Area