Ο Οργανισμός ΔΗΩ συμμετέχει ενεργά στο 3rd Elia Lesvos Confest, το οποίο πραγματοποιείται στη Λέσβο, ενισχύοντας τον διάλογο για τη βιωσιμότητα και την ποιότητα στον αγροδιατροφικό τομέα. Την Σάββατο 30 Μαΐου, στελέχη του οργανισμού μας θα παρουσιάσουν δύο πρωτοποριακά πρότυπα που απαντούν στις σύγχρονες προκλήσεις της αγοράς:

• Certified Sustainable Restaurants (C.S.R): Ο Γενικός Διευθυντής της ΔΗΩ, κ. Δημητριάδης Δημήτρης, θα πραγματοποιήσει την επίσημη πρώτη παρουσίαση του νέου προτύπου για τη βιώσιμη λειτουργία των επιχειρήσεων εστίασης. Πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο που βοηθά τα εστιατόρια να υιοθετήσουν και να πιστοποιήσουν περιβαλλοντικά υπεύθυνες πρακτικές.
• Organic Regenerative Agriculture (O.R.A): Ο Υπεύθυνος Ποιότητας, κ. Σωτηρόπουλος Δημήτρης, θα αναπτύξει το πρότυπο της Βιολογικής Αναγεννητικής Γεωργίας στην Ελλάδα. Το πρότυπο ORA αποτελεί ήδη μια εφαρμοσμένη λύση, καθώς σημαντικός αριθμός παραγωγών-πελατών της ΔΗΩ έχει ήδη ενταχθεί στο σύστημα, στοχεύοντας στην αναζωογόνηση του εδάφους και την προστασία των οικοσυστημάτων.