Στις 17 Οκτωβρίου 2026, ο Υπεύθυνος Ποιότητας του Οργανισμού ΔΗΩ, κ. Δημήτρης Σωτηρόπουλος, συμμετείχε στην εκδήλωση Hotel Experience 2026, στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων, με θέμα την «Αναγεννητική Φιλοξενία», παρουσιάζοντας την εμπειρία από την εφαρμογή του Προτύπου ORA (Organic Regenerative Agriculture), αναδεικνύοντας τη σημασία της σύνδεσης της υπεύθυνης παραγωγής με τη σύγχρονη φιλοξενία.

Η Βιολογική Αναγεννητική Γεωργία αποτελεί μια προσέγγιση που δίνει έμφαση στην υγεία του εδάφους, την προστασία της βιοποικιλότητας και την υπεύθυνη διαχείριση των φυσικών πόρων. Μέσα από το πρότυπο ORA, αναδεικνύονται οι δυνατότητες υιοθέτησης πρακτικών που συμβάλλουν σε ένα πιο βιώσιμο παραγωγικό μοντέλο, δημιουργώντας παράλληλα νέες προοπτικές για τη σύνδεση της αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό και τη γαστρονομία.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, ιδιαίτερη αναφορά έγινε στη συνεργασία της ΔΗΩ με το Metaxa Hospitality Group και τη Local Food Experts, με εκπροσώπους τον κ. Μάνο Μπορμπουδάκη, Chief Operating Officer του ομίλου, και τον κ. Σωτήρη Μπαμπαγιούρη, CEO της Local Food Experts, αντίστοιχα. Ο συντονισμός της συζήτησης έγινε από την κ. Ισαβέλλα Ζαμπετάκη, Δημοσιογράφο και Συγγραφέα.

Η συνεργασία αυτή αναδεικνύει τη σημασία της σύνδεσης της πιστοποίησης και της βιώσιμης παραγωγής με τον κλάδο της φιλοξενίας, ενισχύοντας τη σχέση των επιχειρήσεων με τους τοπικούς παραγωγούς, τα ποιοτικά προϊόντα και τη γαστρονομική ταυτότητα κάθε τόπου.

Για τη ΔΗΩ, η προώθηση της Βιολογικής Αναγεννητικής Γεωργίας αποτελεί ένα ακόμη βήμα προς την ενίσχυση υπεύθυνων πρακτικών και συνεργασιών που δημιουργούν ουσιαστική αξία για το περιβάλλον, την αγροτική παραγωγή και την ελληνική φιλοξενία.

Μάθετε περισσότερα για το πρότυπο ORA (Organic Regenerative Agriculture) και τη Βιολογική Αναγεννητική Γεωργία εδώ.